Hindistan Cevizli ve Bademli Enerji Barları

Malzemeler :

  • 2 fincan yulaf ezmesi
  • 1 fincan tatlandırılmamış rende hindistan cevizi
  • ½ fincan çiğ badem
  • ½ fincan çiğ fıstık ya da kaju
  • ½ fincan susam
  • ½ fincan çiğ ayçekirdeği içi
  • ½ fincan doğranmış hurma ya da kuru üzüm
  • 1 ½ fincan fıstık ezmesi ya da tahin
  • 1 fincan bal
  • 1 çay kaşığı vanilya aroması

Hazırlanışı:

1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

2. Fırın tepsinize pişirme kağıdı koyun ve kağıdı iyice yağlayın.

3. Büyük bir kasede yulaf, hindistan cevizi, badem, kaju ya da yer fıstığı, susam, ayçekirdeği içi ve hurma ya da kuru üzümleri karıştırın.

4. Tahin ya da fıstık ezmesini ve balı ayrı bir kapta karışıtırın.

5. Bu karışımı mikrodalgada 1 dakika, yüksek ısıda, ısıtın.

6. Vanilya aromasını ekleyip iyice karıştırın.

7. Yulaflı karışımı ekleyin ve hepsi iyice karışana kadar karıştırın.

8. Karışımı pişirme kağıdının üzerine yayın ve ıslattığınız ellerinizle şekil verin.

9. 15 dakika boyunca, ya da köşeleri altın sarısın renge dönene kadar, pişirin.

10. Aşırı pişirmemeye özen gösterin.

11. Fırından çıkarken barların ortası yumuşak olmalı, soğudukça sertleşecektir.

Not: eğer yaptığınız karışım iyice birbirine tutunmuyorsa önce buzdolabında iyice soğutun sonra kesip şekil verin.

 

Afiyet olsun!

İlgili Yazılar

Yorum Bırakın

Your email address will not be published. Required fields are marked *